2010年2月19日金曜日

フグの白子を焼いてもらいました

<名水湧>
こんばんは。旅行大好きOLの、なみず・ゆうです。
久しぶりに淡路島に行ってきました。


「ご馳走」って、おもてなしをするため、走り回ることなんですって。
今回、南あわじ市にある民宿の「海人」さんに、フグのオスから取れる絶品の白子を食べに来たのですが、何と!フグの性別は、さばいてみないと分からないそうで、しかも産卵シーズンが終わる今頃だと、白子が入っていない場合もあるそうです。
残念ながら、今回のフグには、白子が入っていなかったとのこと。




私がお風呂に入っている間、宿のご主人がクルマで走って白子を探してきてくださいました!
※私の旅の相方が、宿の関係者の後輩にあたる人物だったので...。
※「白子が食べられるかどうかは運次第」ですから、一般の方は、無茶な注文はしないでね。










 あぁ、これがご馳走なんだヮ...感激です!
フグの白子を焼いてもらいました。よく、カキが海のミルクと言われますが、フグの白子の場合、変なクセもなく、カニクリームコロッケを 100倍も上品に仕上げたような感じです。ごく薄い塩味で、大葉といっしょに頂きます。
これぞ大人の旅、大人の味。こんなシンプルかつ贅沢な料理には、きっと極上の日本酒が合うんでしょうね!

 


  ウニでもイクラでも牡蠣でもそうですが、本当に美味しい食べ物(とくに魚介類)は、その場に行って食べると、全く味が違います。安い食材...たとえば四柱貝(大アサリ)であっても、港で食べると絶品です。

京都の老舗旅館の細やかな気配りとは対照的に、淡路島の料理民宿は素朴で豪快、設備はいい加減です(快適な旅をお望みの方は、キレイなホテルを選んでください)。
そのかわり、新鮮でボリュームのある豪華な魚介類を、非常にリーズナブルな「じゃらん」もビックリのお値段で、食べきれないほど出してくれます(これが、 淡路島のおもてなしです)。写真には写ってませんが、フグづくしなので唐揚げ、カワ、キモ(?)、大皿いっぱいのフグ刺しなどがあって、最後は雑炊でシメ ます...って、案の定、食べ切れませんでした(泣)。

 
あ、そうそう。宿の窓から見た夕日もロマンチックでした。
...色気より食い気だって、バレちゃうなぁ。

2010年1月26日火曜日

奈良公園の鹿にモテモテ?

 <イブ>
寒さがゆるんだ休日、奈良公園に出かけてみました。

 

 

 <小夜子>
奈良公園には、天然記念物の鹿がいっぱいいるんだよ。
とっても可愛いんだから。

<イブ>
イブは鹿を見るのがはじめてです。


<ケン>
よーし、じゃあボクがお手本を見せてあげよう。
まずは、鹿せんべいを買って...あっ、ちょっとタンマ!
 

 <ケン>
わー、服を噛むんじゃないッ!
助けてー!!

<イブ>
なるほど。鹿さん達にモテモテだね!
うらやましか~!

 




<小夜子>
鹿せんべいがなくなったら、鹿に見えるように、手のひらをパーにするといいんだって。
覚えといてね!

2009年12月23日水曜日

「とも」の梅ジュースがお気に入り

<小夜子>
えっと、小夜子です。
洞川はキレイな湧き水のおかげで、どこの喫茶店でもコーヒーがおいしいです。
でも私は「とも」の梅ジュースがお気に入り。
甘いけど、梅のさっぱりした感じがたまりません。
 


<ケン>
お前の舌は、お子ちゃまだから、コーヒーの味が分かんないんだよな~。
<小夜子>
何ですってー!!

2009年11月22日日曜日

木漏れ日の中をドライブ

<イブ>
天川村では、毎年11月上旬に「もみじまつり」が開催されます。紅葉のシーズンにしては、ちょっと気が早いんじゃない?

<村人>
天川村は標高が高いので、ほかの地域よりも早く紅葉が見られます。
 


<イブ>
ホントだ~! もう色付いてる!
木漏れ日の中をドライブしたくなるね!

 
<前鬼>
まず免許取ってからや。


<イブ>
そのまえに住民票ちょうだい!

2009年11月8日日曜日

もみじまつりはマイナスイオン出まくりです

<イブ>
もみじまつり(2009.11.07~11.08)のイベント会場となった天川村役場前です。


<イブ>
ごらんのとおり、ヒマをもてあました村人やハイカー達で溢れ返ってます。

<前鬼>
そーゆうコト言わへんの!


 <イブ>
それでは、ヘリに乗って遊覧飛行に...。
えーっ、もう定員いっぱいなんだって!

<前鬼>
あちこち寄り道してるからやろ。




<イブ>
せっかくなので、無料送迎のシャトルバスで、「みたらい渓谷」に行ってみます。

 


<イブ>
マイナスイオン出まくりです。山から冷気が降りてくるのか、かなり寒いので、防寒対策はきちんとね!

2009年10月22日木曜日

八大龍王祭りに大物女優も...

<名水湧>
こんにちは。なみず・ゆうです。神社仏閣大好きです。
去る10月某日、洞川の八大龍王祭りを見てきました。


今年は三連休にかかっていたせいか、ご覧のとおり、すごい人でした。



奉納演芸大会も、すっかり板についてます。
写真の演目は、役行者に帰依した前鬼・後鬼が悪者を懲らしめ、巻物を取り返す...という筋立てで、この地方の伝承にちなんだものです。
ほかにも阿波踊りやひょっとこ踊り、太鼓の生演奏など、伝統芸能が続きます。

 

 



獅子舞にアタマをガブリと噛んでもらうと、その年は病気をしないとか、頭が良くなるとか、ご利益が!
私も噛んでもらって、今年こそ結婚できますように!
このあと恒例の餅まきがあったのですが、あまりの人で、ぜんぜん貰えなかったです。来年に向けて特訓だ!


ちなみに、今年のお祭りには、現役バリバリの大物女優も見物に来てました(名前はナイショ)。

2009年9月24日木曜日

龍泉寺にイワツバメがいた

<名水湧>
はじめまして、なみず・ゆうです。動物大好きです。
バードウォッチングとかやったことないんですが、自然豊かな洞川には野鳥がいっぱい。


そういえば、昔(1990年頃)は龍泉寺の向かいの河原にはイワツバメが巣を作っていました。
飼ってみたいのですが、野鳥は特別な許可がないと飼ってはいけないそうで。
仕方ないので動物園でオニオオハシと遊んできます。