役乃イブによる調査報告日誌

2010年4月29日木曜日

「生せんとくん」に会いたくて

＜小夜子＞
えっと、小夜子です。今日は洞川エコ・ミュージアム前で「名水まつり」があるのに、風邪でダウンしてます。
山菜の天ぷらとか、魚釣りとか、抽選会とか、「生せんとくん」とか...楽しそうだったのに...しょぼ～ん。

＜イブ＞
小夜子ちゃーん！

＜小夜子＞
ちょっと、そのカッコ！？

＜イブ＞
借りてきた！

2010年3月21日日曜日

こんにゃく屋さん「美芳野庵」

＜イブ＞
この時期の洞川は、お店があまり開いていないので、正直ネタに困ります。
＜村人＞
そ、それは...。
＜リム＞
と、とりあえず、下市のこんにゃくのお店でも紹介しようかな。

＜リム＞
309号線で天川方面に行くとき、必ずといっていいほど目にする「美芳野庵」です。
本業はこんにゃく屋さんみたいですが、ここでは製麺所で作ったばかりのうどんが 200円程度で食べられるということで、けっこう人気があるみたい。
但し、その場で食べられるうどんは、時間が限られているので注意して。

＜リム＞
ほら。お野菜も置いてるし、眺めているだけでも楽しいと思うわ。

＜イブ＞
よく間が持ったね。偉いぞ！

＜一同＞
...(汗)

2010年2月21日日曜日

負けるな学生たち！

＜イブ＞
天川村には高校がないけど、中学を卒業した生徒達はどうするの？　高校までバスや電車を乗り継いで通学すると、片道数時間かかっちゃうけど...。

＜村人＞
親元を離れて市内に下宿して、そこから高校に通います。

＜イブ＞
週末とか連休にしか、お家に帰って来れないね。
寂しい～！

＜イブ＞
君にしか出来ないコトが、きっとある！
負けるな学生たち！

2010年2月19日金曜日

＜名水湧＞
こんばんは。旅行大好きOLの、なみず・ゆうです。
久しぶりに淡路島に行ってきました。

「ご馳走」って、おもてなしをするため、走り回ることなんですって。
今回、南あわじ市にある民宿の「海人」さんに、フグのオスから取れる絶品の白子を食べに来たのですが、何と！フグの性別は、さばいてみないと分からないそうで、しかも産卵シーズンが終わる今頃だと、白子が入っていない場合もあるそうです。
残念ながら、今回のフグには、白子が入っていなかったとのこと。

私がお風呂に入っている間、宿のご主人がクルマで走って白子を探してきてくださいました！
※私の旅の相方が、宿の関係者の後輩にあたる人物だったので...。
※「白子が食べられるかどうかは運次第」ですから、一般の方は、無茶な注文はしないでね。

あぁ、これがご馳走なんだヮ...感激です！
フグの白子を焼いてもらいました。よく、カキが海のミルクと言われますが、フグの白子の場合、変なクセもなく、カニクリームコロッケを 100倍も上品に仕上げたような感じです。ごく薄い塩味で、大葉といっしょに頂きます。
これぞ大人の旅、大人の味。こんなシンプルかつ贅沢な料理には、きっと極上の日本酒が合うんでしょうね！

ウニでもイクラでも牡蠣でもそうですが、本当に美味しい食べ物（とくに魚介類）は、その場に行って食べると、全く味が違います。安い食材...たとえば四柱貝（大アサリ）であっても、港で食べると絶品です。

京都の老舗旅館の細やかな気配りとは対照的に、淡路島の料理民宿は素朴で豪快、設備はいい加減です（快適な旅をお望みの方は、キレイなホテルを選んでください）。
そのかわり、新鮮でボリュームのある豪華な魚介類を、非常にリーズナブルな「じゃらん」もビックリのお値段で、食べきれないほど出してくれます（これが、淡路島のおもてなしです）。写真には写ってませんが、フグづくしなので唐揚げ、カワ、キモ(？)、大皿いっぱいのフグ刺しなどがあって、最後は雑炊でシメます...って、案の定、食べ切れませんでした(泣)。